Unser Restaurant
FRÜHSTÜCK
Im Hotel Marco Polo wirst du jeden Morgen mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet verwöhnt; serviert wird es in unserem hellen, direkt am Strand gelegenen Panoramarestaurant mit seinen großen Fenstern und der eleganten Einrichtung.
Hier erlebt man beim Frühstück wahre Genussmomente, umgeben vom verlockenden Geruch hausgemachter Croissants und Mehlspeisen, den einladenden Aromen der besten italienischen Käse und Aufschnitte, einem breiten Getränkeangebot und dem unwiderstehlichen Duft von gutem Kaffee.
FRÜHSTÜCK: 7:30 – 10:40 UhrRESTAURANT
Das Restaurant bietet ein einladendes und elegantes Ambiente. Im ersten Stock des Hotels gelegen, ermöglicht es einen einzigartigen Blick auf das Meer.
Unser Speisenangebot umfasst nicht nur traditionelle regionale Gerichte, es wird auch von internationalen und innovativen Einflüssen geprägt. Die Aromen unserer saisonalen Speisen, unsere ausgezeichnete Auswahl an Weinen und der zauberhafte Ausblick lassen das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
MITTAGESSEN: 12:00 – 14:00 Uhr ABENDESSEN: 19:00 – 21:00 UhrOstern 2022
Fleisch - Menü
Begrüßungsdrink
Vorspeise
– Spargelröllchen mit weißem paniertem Ei/Artischockensoufflé/Saurisflocken und Kräuterziegenkäse
– Gemischter Aufschnitt mit Käse/mariniertem Gemüse/Osterauflauf
Erster Gang
– Gnocchi aus Kartoffeln mit weißem Kaninchenragout und Tomaten
– Bandnudeln mit Spargel und Frühlingskräutern
Zweiter Gang
– Geschmortes Lamm mit Artischocken
– Kalbsbraten mit Rosmarinkartoffeln und Frühlingskräutern
Sorbet nach Art des Hauses
Dessert
– Pistazien-Schokoladen-Parfait
– Blätterteig mit Chantillycreme und roten Früchten
– Venezianische Kekse mit Marsala-Creme
€ 50,00
Wasser und 1 Glas Wein zu jedem Gang inkludiert
Fisch - Menü
Begrüßungsdrink
Vorspeise“MarcoPolo“
– Sardinen in “Saor“ / Stockfischpüree mit geriebenen Haselnüssen und Carasau/Garnelen und Avocado/Jakobsmuschel mit Orange/Lachs mit griechischer Sauce und Wachtelei
Erster Gang
– Burrata-Ravioli mit Jakobsmuschelragout und grünem Spargel
– Linguine mit Zitrone und Garnelen nach Busara Art
Zweiter Gang
– Wolfsbarsch mit Juliennegemüse und lila Kartoffelpüree
– Fisch des Tages, gegrillt mit Gemüse
Sorbet nach Art des Hauses
Dessert
– Pistazien-Schokoladen-Parfait
– Blätterteig mit Chantillycreme und roten Früchten
– Venezianische Kekse mit Marsala-Creme
€ 60,00
Wasser und 1 Glas Wein zu jedem Gang inkludiert
