Restaurant – DE

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Unser Restaurant

FRÜHSTÜCK

Im Hotel Marco Polo wirst du jeden Morgen mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet verwöhnt; serviert wird es in unserem hellen, direkt am Strand gelegenen Panoramarestaurant mit seinen großen Fenstern und der eleganten Einrichtung.

Hier erlebt man beim Frühstück wahre Genussmomente, umgeben vom verlockenden Geruch hausgemachter Croissants und Mehlspeisen, den einladenden Aromen der besten italienischen Käse und Aufschnitte, einem breiten Getränkeangebot und dem unwiderstehlichen Duft von gutem Kaffee.

FRÜHSTÜCK: 7:30 – 10:40 Uhr

RESTAURANT

Das Restaurant bietet ein einladendes und elegantes Ambiente. Im ersten Stock des Hotels gelegen, ermöglicht es einen einzigartigen Blick auf das Meer.

Unser Speisenangebot umfasst nicht nur traditionelle regionale Gerichte, es wird auch von internationalen und innovativen Einflüssen geprägt. Die Aromen unserer saisonalen Speisen, unsere ausgezeichnete Auswahl an Weinen und der zauberhafte Ausblick lassen das Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

MITTAGESSEN: 12:00 – 14:00 Uhr ABENDESSEN: 19:00 – 21:00 Uhr

Ostern 2022

Fleisch - Menü

Begrüßungsdrink
Vorspeise

– Spargelröllchen mit weißem paniertem Ei/Artischockensoufflé/Saurisflocken und Kräuterziegenkäse
– Gemischter Aufschnitt mit Käse/mariniertem Gemüse/Osterauflauf

Erster Gang

– Gnocchi aus Kartoffeln mit weißem Kaninchenragout und Tomaten
– Bandnudeln mit Spargel und Frühlingskräutern

Zweiter Gang

– Geschmortes Lamm mit Artischocken
– Kalbsbraten mit Rosmarinkartoffeln und Frühlingskräutern

Sorbet nach Art des Hauses

Dessert

– Pistazien-Schokoladen-Parfait
– Blätterteig mit Chantillycreme und roten Früchten
– Venezianische Kekse mit Marsala-Creme

€  50,00

Wasser und 1 Glas Wein zu jedem Gang inkludiert

Fisch - Menü

Begrüßungsdrink
Vorspeise“MarcoPolo“

– Sardinen in “Saor“ / Stockfischpüree mit geriebenen Haselnüssen und Carasau/Garnelen und Avocado/Jakobsmuschel mit Orange/Lachs mit griechischer Sauce und Wachtelei

Erster Gang

– Burrata-Ravioli mit Jakobsmuschelragout und grünem Spargel
– Linguine mit Zitrone und Garnelen nach Busara Art

Zweiter Gang

– Wolfsbarsch mit Juliennegemüse und lila Kartoffelpüree
– Fisch des Tages, gegrillt mit Gemüse

Sorbet nach Art des Hauses

Dessert

Pistazien-Schokoladen-Parfait
– Blätterteig mit Chantillycreme und roten Früchten
– Venezianische Kekse mit Marsala-Creme

€  60,00

Wasser und 1 Glas Wein zu jedem Gang inkludiert